Découvrez une recette gourmande et originale avec la salade de gésiers au quinoa rouge.
Un mélange savoureux de gésiers de canard (20 %) confits, de quinoa rouge, de légumes variés (betteraves, poivrons, pommes de terre, maïs, cornichons) et de fruits (cranberries), relevés par une vinaigrette parfumée.
Un plat complet, équilibré et prêt à consommer froid, idéal pour un repas rapide, pratique et nourrissant.
Ingrédients
Gésiers de canard confits 20 % (origine UE), graisse de canard, sel, poivre, patates douces biologiques, poivrons rouges, boulgour de blé biologique, eau filtrée, maïs, cornichons (eau, sel, vinaigre d’alcool), betteraves, huile de colza, quinoa rouge 3 % (origine UE et non-UE), cranberries (cranberries, sucre de canne, huile végétale de tournesol), pulpe de tomates concassées (tomates, acide citrique), jus d’orange, graines de sésame toastées, graines de carvi, vinaigre de vin rouge au jus de framboise, arômes naturels, miel, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), farine de moutarde, ail, sel, vinaigre d’alcool, épices.
Tableau nutritionnel
Déclaration nutritionnelle (pour 100 g – tel que vendu)
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 674 kJ / 161 kcal |
| Matières grasses | 6,5 g |
| – dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 15 g |
| – dont sucres | 5,5 g |
| Protéines | 9,3 g |
| Sel | 0,73 g |
Caractéristiques du produit
| Informations | Détails |
|---|---|
| Poids net | 300 g |
| Conditionnement | Barquette aluminium avec opercule |
| Durée de conservation | Voir date indiquée sur la boîte |
| Après ouverture | À conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours |
| Méthode de fabrication | Plat cuisiné et stérilisé |
| Nombre de portions | 1 |
| Mode de consommation | À consommer froid |
Côté dégustation
Rien de plus simple !
La boîte peut être réchauffée au bain-marie ou directement sur une flamme.
Grâce à son fond large et ses bords bas, la chaleur se répartit de manière homogène, assurant une cuisson optimale.
Au moment de passer à table, l’opercule s’enlève entièrement : vos mains restent libres et l’accès au repas est facilité pour une dégustation conviviale et sans contrainte.
Mode de préparation
-
Au bain-marie : Plonger la barquette fermée dans l’eau chaude pendant 10 minutes.
-
À la casserole : Verser le contenu dans une casserole et réchauffer à feu doux 8 minutes.
-
Au micro-ondes : Transvaser dans un récipient adapté et réchauffer 3 à 4 minutes.
-
Directement sur une flamme : possible avec un kit réchauffable adapté.
Points forts
✅ Gésiers de canard confits (20 %)
✅ Source de protéines (9,3 g / 100 g)
✅ Recette originale avec quinoa rouge et cranberries
✅ Prête à consommer, sans préparation
✅ Conditionnement pratique (300 g)
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 25 × 20 × 30 cm |
| Année | 2027, 2028 |
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